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數(shù)據(jù)酷|山東連續(xù)8年糧食總產(chǎn)超千億斤
來源：大眾報(bào)業(yè)·經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)　　 加入時(shí)間：2022-10-17 21:46:04　　
　　經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者 戚晨 見習(xí)記者 高夢迪
　　10月16日是世界糧食日，據(jù)悉，2021年山東省糧食總產(chǎn)量突破1100億斤大關(guān)，連續(xù)8年穩(wěn)定在千億斤以上。剛剛結(jié)束的夏糧收購中，山東省共收購新小麥991萬噸，比2020年增加135萬噸，比2021年增加64萬噸，是近三年來收購量最多的一年。全國來看，山東省收購總量占全國近五分之一，位列第二位。
　　作為全國農(nóng)業(yè)發(fā)展的“排頭兵”，山東扛牢責(zé)任，為“端牢中國飯碗”貢獻(xiàn)力量。
　　“三增”筑牢“壓艙石”
　　從2014年全省糧食總產(chǎn)首次突破5000萬噸，到2021年總產(chǎn)量達(dá)到1100.1億斤，首次突破1100億斤大關(guān)，全年糧食播種面積、單產(chǎn)、總產(chǎn)實(shí)現(xiàn)“三增”，總產(chǎn)連續(xù)8年穩(wěn)定在千億斤以上，山東以創(chuàng)新之力更踏實(shí)、更穩(wěn)當(dāng)?shù)乜咐渭Z食安全重任，筑牢糧食安全“壓艙石”。
　　山東省糧食和物資儲備局黨組書記、局長王偉華表示，要牢記糧食安全“國之大者”，強(qiáng)化大省責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，穩(wěn)定發(fā)展糧食生產(chǎn)，強(qiáng)化節(jié)糧減損法治保障，深入實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食工程，打造“齊魯糧油”公共品牌，提升科學(xué)儲糧水平，為保障國家糧食安全貢獻(xiàn)山東力量。
　　據(jù)了解，山東是糧食生產(chǎn)、儲備、流通和加工轉(zhuǎn)化大省，各類糧食庫存統(tǒng)算可滿足全省城鄉(xiāng)居民一年以上的口糧消費(fèi)需求，年均糧食購銷總量在3000億斤以上、居全國前列，糧食產(chǎn)業(yè)規(guī)模大、門類全，潛力大、效益好，糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)工業(yè)總產(chǎn)值連續(xù)多年居全國第一位，2021年達(dá)到4975億元，占全國的1/8強(qiáng)。
　　10月14日，經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者從山東省糧食和物資儲備局召開的新聞通氣會上獲悉，山東夏糧集中收購圓滿收官，集中收購期從6月1日到9月30日，山東省共收購新小麥991萬噸，比2020年增加135萬噸，比2021年增加64萬噸，是近三年來收購量最多的一年。
　　山東省宏觀經(jīng)濟(jì)研究院戰(zhàn)略研究所所長劉德軍在接受經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者采訪時(shí)表示，手里有糧，心中不慌。2021年，中國小麥產(chǎn)量13695萬噸，是排名全球第一的國家，約占全球產(chǎn)量的17.6%。其中，山東小麥產(chǎn)量約達(dá)2636.66萬噸，貢獻(xiàn)率達(dá)19%。劉德軍表示，今年受到疫情和俄烏沖突等因素影響，糧食生產(chǎn)在經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定中的作用更為凸顯。糧食是剛需中的剛需，農(nóng)民種糧干勁十足，讓穩(wěn)住中國糧有了更堅(jiān)實(shí)的保障，我國糧食生產(chǎn)的“壓艙石”正進(jìn)一步夯實(shí)。
　　“藏糧于技”攻堅(jiān)創(chuàng)新
　　發(fā)揮“強(qiáng)科技”支撐作用，近年來，山東不斷加大良種繁育和關(guān)鍵增產(chǎn)技術(shù)推廣力度，選育推廣了濟(jì)麥系列、山農(nóng)系列、煙農(nóng)系列等眾多小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)品種，廣泛推廣了深耕深松、配方施肥、減壟增地、小麥寬幅精播等綠色高質(zhì)高效技術(shù)，小麥耕種收綜合機(jī)械化率達(dá)到99%……
　　為扛起“中國飯碗”的山東擔(dān)當(dāng)，山東堅(jiān)持“藏糧于技”，將糧食的持續(xù)創(chuàng)新攻關(guān)作為農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的重中之重�！皾�(jì)麥22”連續(xù)9年種植面積全國第一，累計(jì)超過3億畝，增產(chǎn)小麥270億斤�；ㄉ鷨瘟＞ゼ夹g(shù)創(chuàng)畝產(chǎn)782.6公斤的世界紀(jì)錄�！褒R黃34”先后以畝產(chǎn)353.45公斤、302.6公斤創(chuàng)我國夏大豆高產(chǎn)紀(jì)錄和鹽堿地單產(chǎn)紀(jì)錄。不僅如此，濟(jì)麥系列、山農(nóng)系列、登海系列等一大批小麥、玉米高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)品種被選育推廣，主要農(nóng)作物良種覆蓋率超過98%。同時(shí)，“一增四改”等技術(shù)被廣泛應(yīng)用，小麥、玉米耕種收綜合機(jī)械化率分別達(dá)到99%、96%。
　　正是有了科技的強(qiáng)力支撐，山東省糧油加工轉(zhuǎn)化綜合能力和主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)保持全國首位，小麥粉、食用植物油年產(chǎn)量均占全國20%以上，其中花生油占全國50%以上，全省糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)工業(yè)總產(chǎn)值從2012年的2869億元增至2021年的4975億元。
　　劉德軍曾主持起草《黃河三角洲農(nóng)業(yè)高新技術(shù)開發(fā)區(qū)》規(guī)劃，他非常認(rèn)可山東在糧食發(fā)展方面的科技創(chuàng)新成果。劉德軍認(rèn)為，科技對糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)發(fā)揮了重要的支撐作用，首要發(fā)力點(diǎn)就是科技。
　　山東省糧食和物資儲備局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，糧食科技創(chuàng)新的“新探索”取得了成效。率先出臺高定位、高水平的《山東省“十四五”糧食流通和物資儲備發(fā)展規(guī)劃》，規(guī)劃打造“中國食用植物油田”、實(shí)施“糧芯計(jì)劃”、建設(shè)主食產(chǎn)業(yè)新高地以及“數(shù)字糧儲”新名片；小麥、玉米、大豆、高油酸花生油四大國家級創(chuàng)新中心落戶山東；打造“齊魯糧油”公共品牌，建立產(chǎn)研孵化中心，促進(jìn)科研院所與糧油企業(yè)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)有效合作對接，加快科技成果轉(zhuǎn)化，助力糧食產(chǎn)業(yè)新舊動能轉(zhuǎn)換，讓每一粒山東糧背后，都有科技的加持。
　　品牌化助推提質(zhì)升級
　　品質(zhì)強(qiáng)則品牌強(qiáng)，品牌強(qiáng)則產(chǎn)業(yè)旺，品牌代表著供給結(jié)構(gòu)和需求結(jié)構(gòu)的升級方向。如今，越來越多的知名糧油產(chǎn)品源源不斷進(jìn)入后廚、擺上餐桌。糧油產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更加豐富，不僅有“精米白面”，還有糙米、全麥粉、小米、燕麥、薏米等全谷物產(chǎn)品以及雜糧產(chǎn)品；產(chǎn)品包裝也從大包裝、散裝向精美小包裝轉(zhuǎn)型，糧食質(zhì)量更有保障，消費(fèi)體驗(yàn)更加美好。
　　“2021年五常大米等品牌的溢價(jià)率超過100%，成為帶動我國糧食品牌高質(zhì)量發(fā)展的‘領(lǐng)頭羊’。山東的糧食作物和農(nóng)副產(chǎn)品涌現(xiàn)出一批特色鮮明、質(zhì)量可靠、知名度高、市場影響力大的品牌，但這些還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能達(dá)到市場的需求�！�10月15日，中國戰(zhàn)略營銷研究院副院長李放對經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者表示，做精做優(yōu)糧食品牌，山東作為糧食產(chǎn)業(yè)的全能型選手在保證高產(chǎn)的同時(shí)，還要進(jìn)一步加強(qiáng)糧食品牌建設(shè)，從更高層次實(shí)現(xiàn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、企業(yè)增效和農(nóng)民增收的多贏。
　　據(jù)了解，山東深化糧食供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推動糧食品種培優(yōu)、品質(zhì)提升和品牌打造。開展“中國好糧油”行動計(jì)劃，全省發(fā)展優(yōu)質(zhì)糧食訂單種植740萬畝，新增優(yōu)質(zhì)糧食130億斤。2020年度“中國好糧油”產(chǎn)品山東入選37款、2021年度入選35款，產(chǎn)品數(shù)量均居全國第一位�！褒R魯糧油”公共品牌連續(xù)三年入選“中國糧油影響力公共品牌”，在2021年中國品促會品牌價(jià)值評定中居“產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)區(qū)域品牌”第一位，三年來，帶動聯(lián)盟企業(yè)增收400多億元，“糧油金三角”“沂蒙花生油”“五星德糧”“膠東花餑餑”4個區(qū)域品牌引領(lǐng)帶動作用逐步顯現(xiàn)，山東糧油品牌知名度、美譽(yù)度和市場占有率進(jìn)一步提高。
　　劉德軍建議，山東應(yīng)重點(diǎn)圍繞糧食優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，通過頂層設(shè)計(jì)形成特色鮮明、比較優(yōu)勢突出的生產(chǎn)布局，建設(shè)具有特色的區(qū)域品牌，“企業(yè)作為生產(chǎn)主體，更應(yīng)扶持企業(yè)做大做強(qiáng)，努力形成市場知名度高、發(fā)展?jié)摿Υ�、有持久競爭力的金字招牌�！?br />

編輯：史飛雪

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