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第五屆進(jìn)博會(huì)倒計(jì)時(shí)｜山東將設(shè)老字號(hào)暨非遺文化體驗(yàn)館
來(lái)源：大眾報(bào)業(yè)·經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)　　 加入時(shí)間：2022-10-31 11:34:27　　
　　經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者 吳淑娟
　　經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者從山東省商務(wù)廳獲悉，第五屆進(jìn)博會(huì)將于11月5日在上海舉行，山東今年將繼續(xù)入駐上海國(guó)家會(huì)展中心8米層鉆石樓6區(qū)D-L217，設(shè)立山東老字號(hào)暨非遺文化體驗(yàn)館，向全世界展示和傳播優(yōu)秀齊魯文化，提升“山東老字號(hào)”公共品牌影響力和美譽(yù)度。
　　據(jù)了解，依托每一年的進(jìn)博之約，山東組織老字號(hào)及非遺文化相關(guān)企業(yè)參加人文交流活動(dòng)，努力把山東的“老字號(hào) 新國(guó)潮”最新面貌，呈現(xiàn)給海內(nèi)外展客商，講好山東故事、弘揚(yáng)中華文化。
　　在本屆進(jìn)博會(huì)，為充分展示山東省歷年來(lái)圍繞老字號(hào)高質(zhì)量發(fā)展所做的工作，以及老字號(hào)企業(yè)在政府助力和社會(huì)關(guān)注下與時(shí)俱進(jìn)的創(chuàng)新發(fā)展，體驗(yàn)館特別設(shè)計(jì)了“序廳”和“展廳”兩個(gè)部分。
　　在體驗(yàn)館的“序廳”，觀眾可以看到山東省歷年來(lái)立足老字號(hào)的“保護(hù)、傳承、創(chuàng)新、發(fā)展”，全面樹(shù)立“山東老字號(hào)”公共品牌的知名度和美譽(yù)度，落實(shí)的一系列務(wù)實(shí)有力工作舉措。同時(shí)，宣傳新近印發(fā)的《山東省人民政府辦公廳關(guān)于促進(jìn)老字號(hào)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》，明確“十四五”期間山東老字號(hào)的工作目標(biāo)和要求，表現(xiàn)出山東將努力推動(dòng)老字號(hào)工作走在全國(guó)前列、做大做強(qiáng)山東老字號(hào)的信心和決心。
　　體驗(yàn)館展廳入駐了50家老字號(hào)、預(yù)制菜、非遺文化企業(yè)，這些企業(yè)來(lái)自與民生緊密相關(guān)的各個(gè)行業(yè)，是“好品山東”的集中代表。結(jié)合參展企業(yè)的行業(yè)特征和地域?qū)傩�，展廳設(shè)置了六大板塊：
　　糧油食品板塊的“食”：民以食為天。
　　酒水飲料板塊的“飲”：千年魯酒，亙古底蘊(yùn)。
　　調(diào)味釀造板塊的“味”：五味九變兼六和。
　　醫(yī)藥保健板塊的“醫(yī)”：承千年文化，揚(yáng)中醫(yī)德馨。
　　紡織服飾板塊的“衣”：齊紈魯縞，冠帶衣履天下。
　　輕工工藝板塊的“藝”：守匠心，精匠藝，傳匠魂。
　　尤其是，山東作為農(nóng)業(yè)大省、食品工業(yè)大省和餐飲業(yè)大省，是魯菜文化發(fā)源地，這一次參加進(jìn)博會(huì)人文交流項(xiàng)目，食品加工、餐飲酒水、調(diào)味釀造相關(guān)行業(yè)的老字號(hào)，都將帶來(lái)自己為發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)打造的預(yù)制大餐，讓來(lái)自五湖四海的展客商現(xiàn)場(chǎng)品鑒“山東味道”，感受“食不厭精、膾不厭細(xì)”的美食文化。
　　另外，即墨花邊、博山琉璃、海陽(yáng)銀壺、昌邑毛筆、濰坊嵌銀、曲阜琉璃瓦、肥城桃木雕等相關(guān)企業(yè)及產(chǎn)品入駐其中，國(guó)內(nèi)外客商可以現(xiàn)場(chǎng)品鑒有著悠久傳承生活美學(xué)且包羅萬(wàn)象的各種山東傳統(tǒng)手工藝產(chǎn)品，體驗(yàn)齊魯工匠的卓而不凡，了解匠心匠藝背后的山東故事。
編輯：史飛雪

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