經(jīng)濟導報記者 吳淑娟
經(jīng)濟導報記者從10月19日舉行的山東省政府新聞發(fā)布會上獲悉，全省有各類畜禽種業(yè)企業(yè)760家，產(chǎn)值近500億元。近年來，山東著力培育種業(yè)振興骨干力量，推進畜禽遺傳改良計劃實施，組織遴選育種攻關(guān)項目，由企業(yè)牽頭開展聯(lián)合育種攻關(guān)。入選國家種業(yè)陣型企業(yè)5家，國家核心育種場和擴繁基地23個，數(shù)量居全國第二。遴選省級核心育種場和擴繁基地24家，育繁推一體化企業(yè)9家，資源保護與開發(fā)示范企業(yè)20家，創(chuàng)新性示范企業(yè)15家。
禽遺傳資源35個，居全國第3位
據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)局副局長李新介紹，山東遺傳資源豐富，有地方畜禽遺傳資源35個，居全國第3位。近年來，全省深入開展第三次畜禽遺傳資源普查，摸清了家底，加大資源保護力度，建設(shè)和確立保護單位74個、資源監(jiān)測數(shù)據(jù)平臺1個，建立起以保種場、保護區(qū)、活體基因庫活體保護為主，生物基因庫遺傳材料保存為輔的資源保護體系。有17個地方畜禽品種開發(fā)利用較好，形成“三黑一花”“汶水”等眾多區(qū)域性品牌，年提供畜產(chǎn)品產(chǎn)值200多億元。同時，開展地方資源優(yōu)異性狀挖掘利用，建立了小尾寒羊等多個畜種高繁群體，鑒定出大蒲蓮豬、魯西牛、濟寧百日雞等抗病、生長、早熟優(yōu)勢基因，并逐步在生產(chǎn)中應用。
利用地方品種和引進品種優(yōu)良種質(zhì)資源，先后培育出新品種、配套系18個，位居全國前列。其中魯西黑頭羊、魯中肉羊多胎高產(chǎn)繁殖性能居國內(nèi)外領(lǐng)先水平，魯中肉羊被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部列為“2023年農(nóng)業(yè)主導品種”推廣;中新白羽肉鴨、康大肉兔生產(chǎn)性能達到世界先進水平，打破國外壟斷;奶牛種質(zhì)自主創(chuàng)新和高效擴繁技術(shù)國內(nèi)領(lǐng)先，達到世界先進水平;“益生909小型白羽肉雞”填補了全省肉雞育種空白，標志著山東省肉雞育種取得新突破。
山東是全國重要的大宗畜禽制繁供種基地，種畜禽企業(yè)數(shù)量約占全國的1/10。一級以上種畜禽場180家，其中國家級省級核心育種場擴繁基地47家，種公畜站61個，聯(lián)合育種平臺1個，測定中心(站)3處。產(chǎn)值過億元的企業(yè)50余家，上市公司7家�；拘纬闪艘栽N選育、純種擴繁、雜交制種、商品生產(chǎn)為主，測定拍賣、監(jiān)測監(jiān)管為保障的良種繁育體系，主要畜禽良種覆蓋率94%以上。良種制繁供保障有力，祖代肉雞占全國1/3，肉鴨占45%以上，小尾寒羊推廣到20多個省市區(qū)，奶牛凍精占國產(chǎn)市場40%以上，輻射全國29個省份。
品種資源全國推廣，年銷售額5億余元
山東省畜牧局畜牧處處長吳孝兵介紹，2021年以來山東建設(shè)和確定省級以上保護單位74個，其中遺傳資源保種場64個，保護區(qū)5個，活體基因庫3個，遺傳材料基因庫2個。對全省35個地方畜禽遺傳資源做到了應保盡保。在新品種培育方面，全省利用地方畜禽遺傳資源，先后培育出魯萊黑豬、魯西黑頭羊、東禽1號麻雞配套系等畜禽新品種與配套系18個，數(shù)量居全國前列。同時，利用品種自身優(yōu)勢和產(chǎn)區(qū)數(shù)量優(yōu)勢，將小尾寒羊、煙臺黑豬、汶上蘆花雞、瑯琊雞、魯西斗雞等山東品種資源推廣到全國各地，年銷售額5億余元。
充分挖掘資源的優(yōu)異特性，形成以萊蕪“三黑一花”特色產(chǎn)品、“里岔黑豬”特色肉、“華興”牌渤海黑牛肉、“汶水”牌蛋品等為代表的一批特色畜產(chǎn)品品牌，“保護—開發(fā)—保護”的良性循環(huán)正在形成。全省35個地方畜禽遺傳資源中一半品種開發(fā)利用較好，特色產(chǎn)品產(chǎn)值約200億元，滿足了人們對特色畜產(chǎn)品的消費需求。
奶牛育種居全國第一方陣
山東省畜牧總站黨總支書記孔雷介紹說，山東奶牛育種居全國第一方陣。目前，全省奶牛平均單產(chǎn)達到9.5噸，部分奶牛場平均單產(chǎn)達到13噸以上。山東省自主培育的種子母牛和后備公牛個體最高育種值(GTPI)分別達到3118和3120，居國際先進水平。山東奧克斯畜牧種業(yè)有限公司入圍全國畜禽種業(yè)陣型企業(yè)，是國家奶牛育種聯(lián)合攻關(guān)項目和國家“十四五”奶牛種源關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)項目的牽頭單位，2023年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的全國乳用種公牛遺傳評估成績，青年公牛前100名中奧克斯公牛數(shù)量全國第一。公司每年推廣優(yōu)質(zhì)凍精90萬劑，約占國產(chǎn)凍精市場的40%。
羊培育品種優(yōu)勢明顯。山東省現(xiàn)有10個羊的地方品種和4個培育品種，耐粗飼、抗逆性和抗病力強，在生產(chǎn)性能方面具有各自獨特的優(yōu)良特性。小尾寒羊、洼地綿羊、沂蒙黑山羊、濟寧青山羊等品種被廣泛推廣雜交利用，小尾寒羊推廣到全國20多個省份。山東省培育品種嶗山奶山羊和文登奶山羊的產(chǎn)奶性能與國外品種性能接近。近幾年培育的新品種魯西黑頭羊和魯中肉羊，生產(chǎn)性能達到國際領(lǐng)先水平，目前已推廣到內(nèi)蒙、遼寧、河北、河南、山西等10多個省份，累計推廣量20多萬只，展現(xiàn)出了極大的市場發(fā)展?jié)摿Α?/P>
家禽育種取得重大突破。在黃羽肉雞方面，山東省有汶上蘆花雞、瑯琊雞等7個地方品種。針對我國北方特別是黃淮地區(qū)的優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)和消費需求，山東省以瑯琊雞為素材培育的“東禽1號麻雞”配套系2022年底通過國家新品種審定，成為全省培育的第三個黃羽肉雞品種，該品種除優(yōu)異生產(chǎn)性狀外，利用節(jié)糧矮小基因，采食量減少20%，飼料轉(zhuǎn)化率提高12%，目前已累計推廣父母代1050萬套，商品代約15億只。在白羽肉雞方面，山東省是養(yǎng)殖第一大省，擁有全國最大的祖代肉雞生產(chǎn)企業(yè)——山東益生種畜禽股份有限公司，2021年，由該公司培育的益生909獲得國家畜禽新品種(配套系)證書，成為首個通過國家審定的小型白羽肉雞品種，推向市場后其商品代具有生長速度快、成活率高、適應性廣、抗病能力強、疫病凈化徹底等特點，目前年銷售商品代雛雞達到8000余萬羽。2019年培育成功的“中新白羽肉鴨”配套系，在綜合生產(chǎn)性能方面已經(jīng)達到或超過引入品種，市場占有率已達30%并穩(wěn)步提升，打破了國外品種對我國白羽肉鴨市場的壟斷。
家兔育種國內(nèi)領(lǐng)先。山東省是全國肉兔生產(chǎn)水平和出口量最高的地區(qū)，引領(lǐng)了全國兔業(yè)發(fā)展，長毛兔和獺兔生產(chǎn)規(guī)模占全國半壁江山。先后引進新西蘭兔、加利福尼亞兔、伊拉配套系等國外良種，利用這些引入品種，青島康大兔業(yè)發(fā)展有限公司和山東農(nóng)業(yè)大學聯(lián)合培育的康大1號、康大2號、康大3號家兔新品種，是山東省具有自主知識產(chǎn)權(quán)的家兔培育品種，其性能優(yōu)良、適應性好、養(yǎng)殖效益較高，為全省兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)揮了重要作用。首次開發(fā)了“兔芯一號”“中兔一號”“玉兔一號”多款家兔靶向捕獲育種芯片，用于家兔基因組育種研究工作，目前有3個新培育的兔品種即將申請國家審定。
23家企業(yè)被確立為國家級核心育種場、站、基地
在畜禽種業(yè)主體培育方面，山東努力健全生豬、奶牛、肉牛、肉羊、家禽、特色畜禽和蜜蜂等良種繁育供應體系。三年來，新增種畜禽場近百家。山東益生種畜禽股份有限公司是國家級肉雞良種擴繁基地，存欄祖代種雞多年占全國30%以上，父母代種雞占全國10%以上，在保證全省種源安全的基礎(chǔ)上，向全國多省供應優(yōu)質(zhì)種雞。山東省每年可生產(chǎn)奶牛凍精300多萬劑，肉牛凍精150多萬劑;擁有萬只以上種羊場3家，年可提供種羊200萬只以上;擁有生豬原種場21家，年可生產(chǎn)純種豬30多萬頭;每年生產(chǎn)父母代白羽肉雞1100萬套，推廣量超全國三成，居全國第一;每年生產(chǎn)父母代白羽肉鴨1000萬套，位居全國前列。
以國家和省級核心育種場、良種擴繁推廣基地、種公畜站為依托，支持創(chuàng)新要素有效集聚，提高核心種源培育能力。全省有23家企業(yè)被確立為國家級核心育種場、站、基地，山東奧克斯畜牧種業(yè)有限公司、臨清潤林牧業(yè)有限公司、山東益生種畜禽股份有限公司、山東新希望六和集團、山東和康源生物育種股份有限公司5家企業(yè)入選國家畜禽種業(yè)陣型企業(yè)。從2022年山東省啟動實施省級核心育種場遴選，計劃到2025年遴選50家左右省級核心育種場，打造種業(yè)振興骨干力量。
“十三五”以來，山東省落實畜禽種業(yè)提升工程項目13項，總投資2.5億元。“十四五”以來，落實生產(chǎn)性能測定和生豬良種補貼等政策性項目資金1.24億元;通過農(nóng)業(yè)良種工程、重大科技創(chuàng)新項目和鄉(xiāng)村振興項目，省級財政累計投入科技研發(fā)資金1億元，開展生豬、奶牛、肉羊、肉雞、肉鴨和驢等畜禽育種工作。2022年以來落實省財政資金2500萬元，支持省級畜禽遺傳資源保護與利用。
