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山東生豬供應(yīng)穩(wěn)步增長 豬肉價格逐步回升但不會劇烈上漲
來源:大眾報業(yè)·經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報   加入時間:2023-2-10 15:41:52  
  經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報記者 吳淑娟
  “總體上看,山東畜牧生產(chǎn)發(fā)展勢頭良好,畜禽產(chǎn)品供應(yīng)是有保障的,預(yù)計(jì)一、二季度主要畜產(chǎn)品價格將處于可控區(qū)間,不會出現(xiàn)大漲大跌。”山東省畜牧局副局長李新在2月9日的山東省政府新聞發(fā)布會上表示。
  據(jù)李新介紹,2022年山東畜牧業(yè)質(zhì)量效益和競爭力進(jìn)一步提升,全省肉蛋奶總產(chǎn)量1581萬噸,同比增長1.4%,總產(chǎn)值達(dá)到3003.5億元,同比增長3.5%,創(chuàng)歷史新高。全省53家年屠宰量5萬頭以上的生豬屠宰企業(yè)日提供豬肉5500噸,5680家規(guī)模以上蛋雞場提供鮮雞蛋8000噸左右,重點(diǎn)監(jiān)測的500余家規(guī)模牧場日產(chǎn)生鮮乳8000噸。
  “春節(jié)假期過后,生豬屠宰企業(yè)普遍開工生產(chǎn),屠宰量迅速回歸正常水平。山東省畜牧總站對13家生豬屠宰頭部企業(yè)的跟蹤監(jiān)測顯示,目前,周屠宰量達(dá)到7萬頭以上。對20家生豬養(yǎng)殖企業(yè)的調(diào)研顯示,春節(jié)以后,養(yǎng)殖企業(yè)生豬供應(yīng)量環(huán)比增長10%左右。綜合來看,市場供應(yīng)是有保障的!鄙綎|省畜牧總站站長曲緒仙表示。
  據(jù)介紹,今年以來,山東全省生豬和豬肉價格均處于低位,春節(jié)之后,價格進(jìn)一步下降,目前分別為14.6元/公斤、27.5元/公斤,處在生豬養(yǎng)殖盈虧平衡線下,目前自繁自養(yǎng)生豬虧損約200元/頭。價格走勢主要還是供需變化引起的,春節(jié)后是傳統(tǒng)的消費(fèi)淡季,疊加生豬供應(yīng)穩(wěn)步增長,供強(qiáng)需弱導(dǎo)致短期內(nèi)價格較低。3月份后,隨著消費(fèi)持續(xù)回暖,價格有望逐步回升,但預(yù)計(jì)不會出現(xiàn)劇烈上漲。
  曲緒仙表示,山東已建立國家級、省級生豬保供養(yǎng)殖基地1083個,實(shí)行月調(diào)度、季通報,政策傾斜、金融支持,將生豬生產(chǎn)納入推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)績考核。2022年,全省能繁母豬存欄295萬頭,規(guī)模豬場1.23萬家,分別完成目標(biāo)任務(wù)的103.5%、105.2%。這兩項(xiàng)生豬生產(chǎn)的關(guān)鍵指標(biāo),目前都處于合理區(qū)間,總體比較平穩(wěn),為穩(wěn)產(chǎn)保供提供了決定性支撐。
  其他主要畜禽的生產(chǎn)情況也比較穩(wěn)定。與去年同期相比,家禽生產(chǎn)小幅波動,禽肉禽蛋價格略有回落;肉牛肉羊小幅震蕩,價格穩(wěn)中有降;奶牛養(yǎng)殖基本持平,牛奶價格探底企穩(wěn)。
  “下一步,我們將進(jìn)一步健全生豬產(chǎn)能調(diào)控機(jī)制,加強(qiáng)政策支持引導(dǎo),著力穩(wěn)生豬、提家禽、擴(kuò)牛羊、興奶業(yè),構(gòu)建畜牧業(yè)穩(wěn)產(chǎn)穩(wěn)供的良好局面!鼻w仙透露。


編輯:史飛雪

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