經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者 吳淑娟
經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者從山東省畜牧獸醫(yī)局獲悉，今年第15周(4月10日-4月16日)，山東生豬及豬肉價(jià)格繼續(xù)維持下跌走勢，弱勢震蕩回落，持續(xù)的低豬價(jià)導(dǎo)致養(yǎng)殖虧損、資金緊張，生豬養(yǎng)殖仍處于行業(yè)性虧損狀態(tài)。
據(jù)對全省26個(gè)集貿(mào)市場價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測，第15周全省肥豬出欄均價(jià)為14.55元/公斤，同比升高17.06%，環(huán)比回落1.42%。豬肉價(jià)格繼續(xù)承壓回落，本周豬肉均價(jià)為25.16元/公斤，同比升高7.29%，環(huán)比回落2.14%。仔豬價(jià)格繼續(xù)回落。仔豬銷售均價(jià)為40.51元/公斤，同比升高57.75%，環(huán)比降低1.70%。持續(xù)的低豬價(jià)導(dǎo)致養(yǎng)殖虧損資金緊張，抑制了養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性，仔豬價(jià)格走低。
豬價(jià)回落，生豬養(yǎng)殖虧損幅度再度擴(kuò)大。第15周全省豬糧比價(jià)為5.14：1，同比升高18.98%，環(huán)比降低1.53%。目前生豬養(yǎng)殖仍處于行業(yè)性虧損狀態(tài)，從養(yǎng)殖利潤來看，第15周自繁自養(yǎng)生豬虧損約180元/頭，外購仔豬養(yǎng)殖虧損280元/頭。
山東省畜牧總站高級(jí)分析師胡智勝表示，上周全省生豬出欄量整體偏大或是豬價(jià)低位震蕩的主要原因。
從需求端看，仍舊表現(xiàn)疲軟，多地白條市場出現(xiàn)滯銷，供需錯(cuò)配致使價(jià)格持續(xù)走弱。前期屠宰場趁著生豬價(jià)格低位加大收購?fù)涝琢�，已�?jīng)構(gòu)成了較大庫存壓力，目前凍品庫容率已處于偏高的水平，且伴隨近期日屠宰量持續(xù)提升，屠宰企業(yè)鮮銷率卻在下滑，這將驅(qū)動(dòng)凍品庫存繼續(xù)增加。據(jù)省畜牧局監(jiān)測，第15周13家生豬屠宰企業(yè)庫存環(huán)比增加9.14%;據(jù)省畜牧總站監(jiān)測，全省豬肉市場交易量同比降低19.62%，環(huán)比降低4.28%。
而在供給端，豬價(jià)已經(jīng)連續(xù)多個(gè)月處于虧損區(qū)間，持續(xù)虧損將消耗養(yǎng)殖主體現(xiàn)金流，養(yǎng)殖戶資金壓力大，不排除會(huì)出現(xiàn)通過出欄回流現(xiàn)金的現(xiàn)象。根據(jù)歷史經(jīng)驗(yàn)，隨著虧損時(shí)間的不斷累積，資金持續(xù)消耗，負(fù)債率和現(xiàn)金流進(jìn)入較為緊張的臨界區(qū)域，即使小幅的虧損也有可能引發(fā)較大規(guī)模的被動(dòng)淘汰。總體來看，目前供給充裕，生豬價(jià)格偏弱震蕩，短期內(nèi)有進(jìn)一步下探的可能性。
“展望后市，即將迎來五一假期，假期及放開后各地旅游火爆有望提振豬肉需求。同時(shí)，為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)較快回升，促消費(fèi)政策力度有望持續(xù)加碼，這包括各方適度發(fā)放一定規(guī)模的消費(fèi)券和消費(fèi)補(bǔ)貼等，由此帶來的收入效應(yīng)和替代效應(yīng)都會(huì)拉動(dòng)豬肉需求較快回升，進(jìn)而助力豬價(jià)回穩(wěn)�！焙莿賹�(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者表示，養(yǎng)殖場戶要及時(shí)關(guān)注養(yǎng)殖端補(bǔ)欄出欄節(jié)奏、終端消費(fèi)情況，順時(shí)順勢出欄肥豬。
