經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者 王偉

　　9月16日上午，2023首屆山東供銷(xiāo)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)開(kāi)幕式在濟(jì)南舜耕國(guó)際會(huì)展中心舉行。

　　開(kāi)幕式上，山東供銷(xiāo)資本投資（集團(tuán)）有限公司推介發(fā)布了“魯供”品牌，山東供應(yīng)鏈管理集團(tuán)有限公司對(duì)山東供銷(xiāo)智能倉(cāng)配及應(yīng)急保障（濟(jì)南）基地項(xiàng)目進(jìn)行招商推介。

　　本屆博覽會(huì)是山東省供銷(xiāo)社系統(tǒng)舉辦的首次大型預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，由山東省供銷(xiāo)合作社聯(lián)合社和濟(jì)南市人民政府指導(dǎo)，山東供銷(xiāo)資本投資（集團(tuán)）有限公司主辦，各市供銷(xiāo)合作社協(xié)辦，旨在展示山東省供銷(xiāo)社系統(tǒng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，搭建全省乃至全國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流平臺(tái)，發(fā)揮供銷(xiāo)社系統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)服務(wù)優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈上下游、企業(yè)間廣泛深入合作，促進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　大會(huì)展覽時(shí)間從9月16日持續(xù)到9月17日。為展示地方特色，9月16日下午，博覽會(huì)還舉辦“魯供優(yōu)品”暨“地方土特產(chǎn)”推介會(huì)，組委會(huì)精選了15種山東各地名優(yōu)“土特產(chǎn)”，由各縣（市、區(qū)）政府分管領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)推介。9月17日上午，將舉辦博覽會(huì)合作簽約儀式。

　　本屆博覽會(huì)共邀請(qǐng)省內(nèi)參展企業(yè)476家，省外參展企業(yè)22家，參展預(yù)制菜產(chǎn)品達(dá)到3000余種。來(lái)自山東省供銷(xiāo)社系統(tǒng)內(nèi)外，華東六省及新疆、西藏的廣大預(yù)制菜及預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)齊聚泉城濟(jì)南，共赴這一行業(yè)盛宴。大會(huì)展廳設(shè)置20個(gè)展區(qū)，山東省供銷(xiāo)社2個(gè)展區(qū)、16個(gè)市各1個(gè)展區(qū)、外省企業(yè)2個(gè)展區(qū)。

　　近年來(lái)，山東省供銷(xiāo)社系統(tǒng)大力發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，通過(guò)建設(shè)“中央廚房”、發(fā)展凈菜加工配送，帶動(dòng)發(fā)展了一大批生產(chǎn)即食即熱餐食的專(zhuān)業(yè)預(yù)制菜企業(yè)。目前，全省供銷(xiāo)社系統(tǒng)預(yù)制菜重點(diǎn)企業(yè)達(dá)到63家，年經(jīng)營(yíng)額超過(guò)26億元，這屆博覽會(huì)集中展示了全省供銷(xiāo)社系統(tǒng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果。