公開資料顯示，山東統(tǒng)一銀座商業(yè)有限公司1997年7月成立，是濟(jì)南連鎖超市龍頭品牌“統(tǒng)一銀座”的運(yùn)營主體，公司目前注冊資本6000萬元，銀座商城、統(tǒng)一超商香港控股有限公司、仁暉控股股份有限公司分別持股45%、40%、15%。截至2022年12月，在濟(jì)南、泰安、淄博開店210家(其中濟(jì)南開店164家)。

　　據(jù)悉，此次轉(zhuǎn)讓標(biāo)的對應(yīng)評估值為-2120.75萬元，該產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)讓行為通過山東省商業(yè)集團(tuán)有限公司董事會決議(2024年第4號)批準(zhǔn)通過。

　　山東產(chǎn)權(quán)交易中心的信息顯示，該轉(zhuǎn)讓項(xiàng)目目前處于征集意向投資方階段，掛牌起止日期為2024年2月26日至3月22日，掛牌期滿后，如未征集到符合條件的意向受讓方將自動(dòng)延牌。

　　經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者注意到，根據(jù)轉(zhuǎn)讓公告，意向受讓方須承諾，標(biāo)的企業(yè)中存在使用轉(zhuǎn)讓方或所屬國家出資企業(yè)及其各級子企業(yè)字號的，交易完成后標(biāo)的企業(yè)不得繼續(xù)使用國家出資企業(yè)及其子企業(yè)的“魯商”“銀座”等相關(guān)字號、經(jīng)營資質(zhì)和特許經(jīng)營權(quán)等無形資產(chǎn)，不得繼續(xù)以國家出資企業(yè)及其子企業(yè)名義開展經(jīng)營活動(dòng)。這意味著，“統(tǒng)一銀座”的名號或?qū)⑼顺龃蟊娨曇啊?/P>

　　值得關(guān)注的是，根據(jù)掛牌信息，此次轉(zhuǎn)讓并不導(dǎo)致轉(zhuǎn)讓標(biāo)的企業(yè)的實(shí)際控制權(quán)發(fā)生轉(zhuǎn)移，標(biāo)的企業(yè)原股東不放棄優(yōu)先受讓權(quán)，企業(yè)管理層不參與受讓。

　　為何以1元的價(jià)格轉(zhuǎn)讓統(tǒng)一銀座45%股權(quán)？經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者2月26日致電銀座商城，對方表示領(lǐng)導(dǎo)在開會，稍后會電話回復(fù)。至截稿，經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者未收到對方回復(fù)。

　　據(jù)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者觀察，“1元轉(zhuǎn)讓”或許是因?yàn)榻y(tǒng)一銀座虧損面在不斷擴(kuò)大，存在資不抵債的情況。

　　2022年的審計(jì)結(jié)果顯示，統(tǒng)一銀座資產(chǎn)總額為4.44億元，負(fù)債總額為4.57億元，所有者權(quán)益為-1374.65萬元；2022年?duì)I業(yè)收入為8.06億元，利潤總額為-3402.92萬元，凈利潤為-3658.25萬元。

　　2023年11月30日的審計(jì)結(jié)果顯示，統(tǒng)一銀座資產(chǎn)總額為3.68億元，負(fù)債總額為4.3億元，所有者權(quán)益為-6208.07萬元；2023年前11個(gè)月營業(yè)收入為6.77億元，利潤總額為-5067.65萬元，凈利潤為-5067.65萬元。

　　2024年1月31日的審計(jì)結(jié)果顯示，統(tǒng)一銀座資產(chǎn)總額為3.68億元，負(fù)債總額為4.37億元，所有者權(quán)益為-6909.96萬元；2024年1月營業(yè)收入為5468.2萬元，利潤總額為-558.74萬元，凈利潤為-558.74萬元。

　　在業(yè)內(nèi)人士看來，標(biāo)的企業(yè)運(yùn)營不理想、凈資產(chǎn)為負(fù)值的情況下，轉(zhuǎn)讓方為了甩掉包袱，會出現(xiàn)1元轉(zhuǎn)讓股權(quán)的行為。在1元的轉(zhuǎn)讓價(jià)格基礎(chǔ)上，轉(zhuǎn)讓方通常會與受讓方簽訂轉(zhuǎn)讓協(xié)議，明確規(guī)定受讓方需承擔(dān)后續(xù)的出資義務(wù)和股東權(quán)利，并約定標(biāo)的企業(yè)將繼續(xù)承擔(dān)原有的債權(quán)債務(wù)及或有負(fù)債等責(zé)任。而此次統(tǒng)一銀座的交易條件中注明，受讓方必須繼續(xù)承接原有的債權(quán)債務(wù)及或有負(fù)債。

　　降本進(jìn)行時(shí)

　　經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者注意到，統(tǒng)一銀座的店面普遍較大、產(chǎn)品種類多，而這些特點(diǎn)也導(dǎo)致其運(yùn)營成本居高不下。

　　根據(jù)觀察，統(tǒng)一銀座的店面面積大多在百平方米以上，一個(gè)班次的運(yùn)營要5個(gè)人左右，而其他便利店面積相對較小，一個(gè)班次運(yùn)營僅需1-2人就可以完成。

　　經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者在山大路的好生活便利店看到，店內(nèi)的通道比較窄，僅能容一人行走；常規(guī)的飲料零食等生活用品都有，但種類較少。同樣的情況還出現(xiàn)在附近的欣果便利店，店里商品多為生活類，空間狹小。當(dāng)記者來到店里時(shí)，兩位工作人員都在收拾貨架，想要過去購買商品，“通行”都比較困難。

　　“相對于其他便利店，統(tǒng)一銀座布局寬敞、種類更全，也更能保證質(zhì)量。接孩子放學(xué)回來，順路進(jìn)去逛一圈買點(diǎn)新鮮菜，挺方便的。”濟(jì)南市民邱珂家門口就有一家統(tǒng)一銀座便利店，全家的日常用品、瓜果蔬菜通常都在這里解決。

　　2月26日，經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者來到統(tǒng)一銀座和平路店。與其他便利店相比，這家店的空間要大很多，商品種類也比較齊全，除了常見的飲料、零食、衛(wèi)生紙等，還有一些在其他便利店很少售賣的商品，例如冷凍食品、紅酒、關(guān)東煮、水果等。在收銀臺附近貼著一張宣傳單，內(nèi)容是“現(xiàn)磨咖啡新鮮上市，周一全場買一送一”。前來購物的居民較多，在收銀臺有三四位居民等待結(jié)賬。除了收銀員，還有兩位工作人員在上架新的貨品。

　　家住燕山小區(qū)的梁女士向經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者表示，“我家就住在附近，統(tǒng)一銀座種類比較齊全，工作日常在這里購物。比起來，這里的貨品價(jià)格略高，周末一般會去大型商場買。”

　　經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者注意到，或許是為了降低成本，一些統(tǒng)一銀座的店面進(jìn)行了部分轉(zhuǎn)租。如在統(tǒng)一銀座沃家莊店，里面就有一部分場地租給了鵬程閣大藥房。

　　此外，統(tǒng)一銀座還存在布局不合理的情況。如在山東大學(xué)中心小區(qū)附近有6家統(tǒng)一銀座，分別是洪樓西路店、山大北路店、洪家樓南路店、山大上島店、山大路店、山大南路店。而山大南路店與山大路店的距離只有470米，從山大路店到山大上島店的距離只有450米，從山大北路店到洪家樓南路店的距離僅420米。

　　而在護(hù)城河范圍內(nèi)，僅有按察司街一家店。在國貿(mào)花園小區(qū)附近，離小區(qū)最近的一家統(tǒng)一銀座是泉星小區(qū)店，距離為2.2公里，步行需要30分鐘。

　　“近幾年房租、水電、人工等成本支出在漲，但統(tǒng)一銀座的盈利點(diǎn)變化不大，這就限制了其發(fā)展�！辟Y深業(yè)內(nèi)人士劉昊然分析道。

　　行業(yè)競爭激烈

　　實(shí)際上，統(tǒng)一銀座也曾為濟(jì)南的便民連鎖超市業(yè)態(tài)注入了新鮮血液，不僅引入了臺灣特色的鹵蛋、烤腸、蒸包、關(guān)東煮等鮮食，并逐步增加了話費(fèi)充值、報(bào)刊雜志、公交卡充值等便民業(yè)務(wù)，還于2008年6月1日起正式調(diào)整為24小時(shí)營業(yè)。

　　但近年來，濟(jì)南連鎖便利超市行業(yè)出現(xiàn)了較大變化，除統(tǒng)一銀座、華聯(lián)超市等老牌零售商外，宜快宜慢、橙子便利、有客、優(yōu)同、便利蜂以及惠宜選等新銳零售品牌門店都在快速擴(kuò)張。與此同時(shí)，外來品牌也出現(xiàn)了明顯變化，在便利蜂因資金鏈問題大幅收縮后，7-11便利店通過山東本地經(jīng)銷商與濟(jì)南歷城控股集團(tuán)合作，于2021年進(jìn)入濟(jì)南，計(jì)劃開店百家。而7-11便利店的老對手羅森，近日也在濟(jì)南與宜快宜慢、歷下區(qū)政府簽約，將很快落地。

　　根據(jù)濟(jì)南市商務(wù)局提供的數(shù)據(jù)，截至目前，7-11便利店、宜快宜慢、橙子便利、便利蜂等國際國內(nèi)知名連鎖便利店品牌均已落戶濟(jì)南，全市品牌連鎖便利店數(shù)量超過1250家。

　　“一個(gè)不爭的事實(shí)是，便利店行業(yè)競爭很激烈�！眲㈥蝗唤邮芙�(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者采訪時(shí)表示，“隨著電商、新零售業(yè)態(tài)的興起，便利店正面臨著更多競爭對手。”

　　正如劉昊然所說，經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者注意到，在不少人流聚集的地方，便利店都扎堆經(jīng)營。

　　以濟(jì)南市益承街為例，在這條東西長不到450米的道路上，僅路北就有10家便利店，其中橙子便利店就有3家，其余為友家、優(yōu)同、鄰里、可好、和好以及叮咚便利超市和便利蜂。如果再加上路南的2家生鮮超市和東口的統(tǒng)一銀座、金金超市以及優(yōu)同和一平超市，周邊相同生態(tài)的超市達(dá)到了16家。

　　同樣的情況也出現(xiàn)在花園路山大路段到二環(huán)東路段，在這段1.5公里的路段中，有10家便利店，其中橙子便利有4家，7-11便利店有2家，還有統(tǒng)一銀座以及不少小超市。其中，一家橙子便利和711便利店只有一墻之隔。

　　劉昊然告訴經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者，便利店之所以扎堆，就是因?yàn)檫@些地方地角好人氣旺�！耙话銇碚f，便利店和超市要么開在客流量大的商業(yè)區(qū)或交通要道，要么‘傍上’居民小區(qū)或者寫字樓群，總而言之就是要有人氣、有客流�！�

　　關(guān)鍵是做透細(xì)分市場

　　2月22日下午，羅森山東總部成立暨戰(zhàn)略合作簽約活動(dòng)在濟(jì)南CBD文化服務(wù)中心舉行。全球第二大連鎖零售企業(yè)羅森便利店官宣成立山東總部，并在濟(jì)南市歷下區(qū)啟動(dòng)首批店面，擬3月開業(yè)。

　　早在2021年，全球最大的連鎖便利店品牌7-11便利店在濟(jì)南落地，三年來已擴(kuò)張至百余家店。

　　競爭如此激烈，為何7-11便利店和羅森還要進(jìn)駐濟(jì)南？在宜快宜慢(山東)控股集團(tuán)有限公司董事長徐元文看來，便利店行業(yè)未來發(fā)展前景非常廣闊。隨著人們生活節(jié)奏的加快和消費(fèi)觀念的升級，消費(fèi)者對于購物體驗(yàn)的要求也在不斷提高。

　　“在未來的發(fā)展中，便利店行業(yè)將更加注重品質(zhì)、服務(wù)和體驗(yàn)的提升，為消費(fèi)者帶來更加美好的購物體驗(yàn)。同時(shí)，隨著科技的不斷進(jìn)步和應(yīng)用，便利店行業(yè)也將迎來更多的發(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn)。我們需要緊跟時(shí)代步伐，積極擁抱變革，不斷創(chuàng)新和進(jìn)步，才能在這個(gè)競爭激烈的市場中立于不敗之地�！毙煸�文說。

　　劉昊然告訴經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者，未來便利店的生存之本就是要細(xì)分市場。如羅森，其自有品牌商品大致占據(jù)整體的40%-50%份額，其商品毛利率主要來源于這一部分。在這些商品中，羅森的甜點(diǎn)最為知名，這一品類不僅使羅森實(shí)現(xiàn)了定價(jià)的靈活性，也吸引了大量網(wǎng)絡(luò)流量。

　　便利蜂作為連鎖便利店，其自助現(xiàn)磨咖啡業(yè)務(wù)和自主結(jié)賬服務(wù)深受年輕人喜愛。

　　2月26日早上，在位于新聞大廈的便利蜂門店，經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者注意到，店里的顧客絡(luò)繹不絕，多為在附近上班的市民到此購買面包、三明治等快餐食品，還有不少顧客選擇在店內(nèi)就餐。店內(nèi)商品較多，但多為飲料、零食，還有部分生活用品。

　　“我們店的核心優(yōu)勢就是親民的價(jià)格。因此，越來越多的消費(fèi)者知道了我們，并愿意到店購物�！被菀诉x濟(jì)南負(fù)責(zé)人朱禹介紹，門店的客群主要以中老年消費(fèi)者為主，他們獲得實(shí)惠后又帶著周邊的親朋好友前來消費(fèi)。

　　惠宜選低價(jià)的另一原因是，部分商品為臨期商品或大日期商品。越是臨近保質(zhì)期的商品，其價(jià)格越低。

　　“濟(jì)南的便利店市場不會飽和，只是會進(jìn)行資源的重新分配�！弊鳛闈�(jì)南7-11便利店的運(yùn)營單位，歷樂(濟(jì)南)商業(yè)管理有限責(zé)任公司運(yùn)營總監(jiān)孫先生說，重新分配的過程，就是新品牌不斷入局的過程。

　　“從2023年下半年開始，隨著整個(gè)濟(jì)南便利店市場行情的變化，有些選擇了縮小步伐，有的在調(diào)整戰(zhàn)略，但整體上還是向前的�！痹谝丝煲寺�(山東)控股集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理葛淑敏看來，目前濟(jì)南便利店市場仍處于“升溫”的狀態(tài)。